CÔTES DU RHÔNE

Situé au Sud d’Avignon, le Château a été édifié au 13^ème siècle. Depuis les années 1950, il appartient à la famille Noël qui perpétue le savoir-faire viticole traditionnel dans le respect de l’environnement. Didier Noël est en charge du vignoble et son épouse Brigitte, de la vinification avec notre œnologue.

Grenache, Syrah.  

Robe rose pâle. Bouquet intense de petits fruits rouges qui persiste agréablement en finale.
Attaque souple en bouche avec une belle fraîcheur. 

Servez-le entre 10°C et 12°C, dès à présent ou dans les 2 ans suivant la récolte. Excellent dès l'apéritif avec des tapas, des pizzas. Pour un barbecue, des légumes grillés, des salades composées, des poissons en sauce ou des spécialités méditerranéennes.