Nos Vins Bio
Domaine des Quayrades
Le Domaine familial fondé en 1905 est situé dans le village de Violès, sur le terroir du Plan de Dieu, face aux majestueuses montagnes 'Les Dentelles de Montmirail'.
‘Plan Dei’ est le nom donné par les communautés religieuses qui s’installèrent et cultivèrent la vigne au Moyen-Âge dans cette plaine.
En 2012, le Domaine a été certifié Bio par Ecocert.
Grenache, Syrah et Mourvèdre.
Bouquet concentré de petits fruits rouges et de garrigue (thym, sauge, romarin...) qui évolue au fil du temps vers des notes de cuir et de réglisse. Vin fin avec une finale sur le fruit.
Parfait avec des viandes grillées, un poulet à la cocotte, un burger végétarien ou des pâtes à la tomate.